La produzione di biogas è frutto di un processo di degradazione della sostanza organica ad opera di batteri che vivono in condizioni di assenza di ossigeno (processo anaerobico).

Il processo si svolge in diverse fasi durante le quali i diversi ceppi batterici utilizzano l’energia chimica contenuta nei Carboidrati nei Grassi e nelle Proteine per compiere le trasformazioni della sostanza organica. Inizialmente, le macromolecole vengono attaccate dai batteri idrolitici che le trasformano in composti con peso molecolare inferiore a catena corta (Zuccheri, Acidi grassi, Amminoacidi, Basi).
Questi prodotti intermedi vengono poi ulteriormente trasformati ad opera dei batteri fermentativi, con la conseguente formazione di Acidi carbossilici e altri Alcoli.
I batteri metanigeni non sono in grado di degradare tutti i composti derivanti dall’azione dei batteri fermentativi; ecco quindi che diventa fondamentale l’azione di un altro ceppo batterico, quello dei batteri Acetogeni. Questi ultimi sono i responsabili della trasformazione dell’Acido propionico, dell’Acido butirrico e degli Alcoli in Acido acetico, Anidride carbonica e Idrogeno, i quali vengono utilizzati dai batteri metanigeni per la produzione di Metano e Anidride carbonica.

Lo schema del processo anaerobico, suddiviso nelle diverse fasi, è riportato qui di seguito.

Fonte: Linke, Heiermann et al.

Processo ORC (Organic Rankine Cycle)

Principi del processo ORC e sue applicazioni negli impianti biogas

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